KALMAR Sp.J. PPHU E. Kaleta, A. Kaleta i M. Kaleta

Głównym profilem działalności jest produkcja i sprzedaż flaczków wołowych, wieprzowych i drobiowych, która odbywa się w miejscowości Paczków k/nysy. Zakład powstał w roku 1995 i produkuje:

1. Wyroby będące półproduktami - flaczki suche krojone (blanszowane). Przeznaczone do dalszej obróbki. Flaki te posiadają 50 dniowy termin przydatności do spożycia, są oczyszczone i pokrojone nadają się zarówno do sprzedaży detalicznej jak i dla firm kateringowych
2. Wyroby będące gotowymi produktami do spożycia (po podgrzaniu). Są to flaki w rosole, z warzywami, w sosach węgierskim i czosnkowym a także flaczki na zasmażce.

» Produkcja wędlin tradycyjnych i rozbiór mięsa

Odbywa się w miejscowości Szczodrowice k/Strzelina (woj. Dolnośląskie) w zakładzie produkcyjnym istniejącym od 1995 roku i obejmuje produkcję wyrobów na bazie tradycyjnych technologii wędzenia i pieczenia bez udziału konserwantów - środków wydłużających trwałość i polepszaczy smaku. W zakładzie znajduje się również część przeznaczona dla rozbioru półtusz wieprzowych i tuszek drobiowych. Produkcja obejmuje:

1. 1. Wędzone w tradycyjnej wędzarni i kiełbasy cienkie i Grube. Przygotowane w tradycyjnej zalewie i wędzone w wędzarni szynki i boczki oraz inne.
   2. Wyroby parzone takie jak kaszanka ,salcesony oparte na Staropolskiej recepturze.
   3. Wyroby pieczone takie jak boczek pieczony na szaro ,karczek pieczony, oraz wszelkiego rodzaju pieczenie i pasztety.
   4. Sprzedaż hurtowa miesa i wędlin.

W chwili obecnej firma posiada trzy hurtownie mięsa i wędlin:

1. Paczków tel.077 4316 910
2. Szczodrowice tel 071 3926663
3. Brzeg tel.077 4160444



2. Sprzedaż obejmuje wyroby własne oraz produkty od ponad 40 innych dostawców wędlin z terenu całej polski. hurtownie obsługują sklepy detaliczne ,firmy kateringowe, restauracje z terenu dolnego śląska. Dostarczamy towar również do odbiorców hurtowych z terenu całej polski a także do sieci sklepów wielkopowierzchniowych.